کاپ کیک نسکافه
40 دقیقه
کیک نسکافه و قهوه
کیک نسکافه و قهوه
کیک نسکافه‌ای اسفنجی، میان‌وعده‌ای خوش‌عطر با بافتی نرم و طعمی متعادل از قهوه و نسکافه است. این کیک در کنار چای یا قهوه، انتخابی دلچسب برای عصرانه و پذیرایی به‌شمار می‌رود. در ادامه، طرز تهیه کیک اسفنجی نسکافه‌ای را مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید.
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه کیک نسکافه و قهوه
تخممرغ
۳ عدد متوسط
وانیل
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۱ پیمانه
بکینگپودر
۲ قاشق چایخوری
پودر نسکافه
۲ قاشق غذاخوری
شیر کمچرب
گرم
۱ پیمانه
شکر
یک و نیم پیمانه
آرد سفید
۲ پیمانه
قهوه
پودر
۲ قاشق غذاخوری
کره
۵۰ گرم
برچسب‌ها
دستور پخت کیک نسکافه و قهوه
مرحله 1
- آرد، پودر قهوه و بیکینگ پودر را 3 بار الک کنید و کنار بگذارید. نسکافه را با شیر گرم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
مرحله 2
- کره، روغن و شکر را با دور تند همزن حدود 5 دقیقه خوب بزنید تا رنگ آن روشن شود، سپس وانیل و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید(هر تخم مرغ را 1 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید.).
مرحله 3
- آرد و شیر را به تناوب در 3 مرحله اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید(منظور از به تناوب این است که مقداری از شیر و مقداری از آرد را در 3 مرحله به مواد اضافه کنید.).
مرحله 4
- مواد کیک را داخل قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کرده‌اید یا کاغذ روغنی داخل آن انداخته‌اید یا کف و دیواره‌های قالب را روغن جدا کننده مالیده‌اید، بریزید. قالب را در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده برای مدت 45 الی 50 دقیقه قرار دهید. برای تزیین کیک نسکافه قهوه میتوانید بریلو صدفی را با کمی آب رقیق کنید و کاپوچینو به آن اضافه و مخلوط کنید و روی سطح کیک بریزید یا با قیف به صورت خطی روی آن را تزیین کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کیک نسکافه و قهوه
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
