slider image
slider image
زمان پخت
10 دقیقه
زمان انتظار
240 دقیقه
مزه
نسبتاً شیرین
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
نیوزیلند-ایتالیا

این دستور را درست کردی؟


کرم کافی میکس

5
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه کرم کافی میکس

برای 2 نفر

آب (سرد)

یک‌چهارم پیمانه

قهوه فوری

1 قاشق غذاخوری

شکر

نصف پیمانه

شیرگاو

2 پیمانه

ژلاتین (پودر)

یک و نیم قاشق غذاخوری

خامه (خامه صبحانه)

200 گرم

کافی میکس (بسته)

2 عدد متوسط

پنیر ماسکارپونه

200 گرم

طرز تهیه کرم کافی میکس

مرحله 1

ژلاتین را روی آب سرد بریزید تا حالت اسفنجی به خود بگیرد، سپس آن را روی بخار کتری بگذارید تا کم کم حل و شفاف گردد.

مرحله 2

در مرحله بعد شیر و شکر را روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر حل شود. پس از آن کافی میکس و قهوه را اضافه کنید و بعد از اینکه یکی دو جوش زد شعله را خاموش کنید تا خنک شود، سپس ژلاتین را اضافه کنید.

مرحله 3

در این حین خامه و پنیر ماسکارپونه را با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا یکدست شود، سپس به مواد که حالا کمی خنک شده اضافه و خوب مخلوط کنید. اگر داخل مواد گلوله گلوله بود، حتما مواد را از صافی رد کرده و یا از گوشکوب برقی برای یک دست کردن آن استفاده کنید؛ سپس داخل ظرف مدنظرتان بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد.

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها


مشابه‌ها