سالاد رنگین
سالاد رنگین
رنگ‌های شاد را کنار هم در یک ظرف بریزید و شادی را به زندگی‌تان تزریق کنید. سالاد رنگین با ترکیبات مغذی خود، به‌عنوان پیش‌غذا، کنارغذا یا غذای اصلی مصرف می‌شود. جلادهنده مهمانی‌ها و مراسم‌های ویژه است و همچنین می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان، کمک بسزایی کند. شاد زیست کنید!
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه سالاد رنگین
هویج
۱ عدد متوسط
کلمبرگ قرمز
۱ پیمانه
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
جعفری
۱ قاشق غذاخوری
گشنیز
۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
۱ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری
شوید
۱ قاشق غذاخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
کره
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
برچسب‌ها
دستور پخت سالاد رنگین
آماده‌سازی
مرحله 1
- کلم‌قرمز را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 2
- هویج را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت رشته‌ای رنده کنید.
مرحله 3
- جعفری، گشنیز و شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری خرد کنید.
مرحله 4
- سیبزمینی را به‌خوبی بشویید تا کثیفی و گل و لای روی پوست آن، از بین برود.
مرحله 5
- برای تهه سس سالاد، در یک ظرف، سس مایونز را با خامه، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه، به‌خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند.
روش پخت
مرحله 1
- سیبزمینی را همراه با مقدرای آب، در قابلمه‌ای اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شود؛ سپس آن را کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شود تا سیبزمینی را پوست بگیرید و در ابعاد دلخواه، خرد کنید.
مرحله 2
- در تابه‌ای، کره اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس کره ذوب‌شده را روی سیب‌زمینی‌های پخته و خردشده بریزید و مخلوط کنید.
مرحله 3
- حالا کلم خردشده را همراه با هویج رشته‌ای، جعفری، گشنیز و شوید ساطوری، به سیب‌زمینی‌ها اضافه کرده و به‌خوبی باهم مخلوط کنید.
مرحله 4
- در نهایت، سس تهیه‌شده را روی سالاد بریزید و مواد را خوب زیر و رو کنید تا سالاد کاملاً به سس آغشته شود؛ سپس سالاد آماده‌شده را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد رنگین
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
