سالاد پاییزی

Name: سالاد پاییزی
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: آلمان
Ingredients: 1 عدد متوسط انار; نصف قاشق چایخوری نمک; 2 قاشق غذاخوری آبلیمو; 1 عدد متوسط هویج; 2 پیمانه کلمبرگ قرمز; 2 قاشق غذاخوری سس مایونز; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

سالاد پاییزی یک سالاد خوش‌رنگ و تازه است که با ترکیبی از مواد فصل پاییز تهیه می‌شود و دانه‌های انار، طعم ترش و ملس و ظاهر جذابی به آن می‌دهند. بافت ترد مواد در کنار رنگ‌های پاییزی، این سالاد را به انتخابی متفاوت برای کنار غذا، مهمانی یا یک وعده سبک تبدیل می‌کند. اگر به دنبال یک سالاد فصل پاییز ساده و خوش‌طعم هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. می‌توانید میزان انار، سبزیجات و چاشنی را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید و سالادی ترد، رنگارنگ و با طعمی متعادل آماده کنید.

مشاهده بیشتر

10 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه نسبتاً ترش

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (7 مورد)

برای 2 نفر

مواداولیه سالاد پاییزی

انار

۱ عدد متوسط

نمک

نصف قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

هویج

۱ عدد متوسط

کلم‌برگ‌ قرمز

خردشده

۲ پیمانه

سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

برچسب‌ها

# سریع

# گیاهخواری

دستور پخت سالاد پاییزی

مرحله 1

کلم را بشویید و به‌صورت نگینی یا رشته‌ای خرد کنید.

مرحله 2

هویج را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت درشت رنده کنید.

مرحله 3

انار را بشویید و دانه کنید؛ سپس به‌همراه باقی مواد سالاد، در ظرفی بریزید و باهم مخلوط کنید.

مرحله 4

حالا سس مایونز را به‌همراه آب‌لیمو، نمک و فلفل، به مواد اضافه کنید و سالاد را به‌خوبی زیر و رو کنید تا کاملاً به سس آغشته شوند؛ بهتر است قبل از سرو، سالاد آماده‌شده را بچشید تا از مناسب بودنِ میزان چاشنی‌های آن براساس ذائقه‌ی خود، مطمئن شوید. نوش جان!

نکات طلایی

جدید!