سالاد فصل

Name: سالاد فصل
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: نصف قاشق چایخوری نمک; 1 عدد متوسط خیار; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; نصف پیمانه کلمبرگ قرمز; 1 عدد کوچک کاهو; 2 قاشق غذاخوری آبلیمو; 2 قاشق غذاخوری سس مایونز; 1 عدد متوسط هویج; 1 عدد متوسط گوجهفرنگی; نصف پیمانه کلمبرگ سفید; 1 قاشق غذاخوری سس خردل; 1 قاشق چایخوری پاپریکا; 1 قاشق چایخوری نعنا خشک

توی هرفصل و زمانی، در هرمکانی، سالاد فصل می‌چسبه. توی کم‌تر از دَه دقیقه آماده‌ست و فرآیند هضم غذا رو تسریع می‎بخشه. حس‌تازگی پیشنهاد می‌کنه، سالاد فصل رو جزو ارکان اصلیِ سفرۀ میهمانی‌هاتون بدونین، چون این سالاد همه‌پسند و زیباست. فصل زندگی‌تون زیبا!

مشاهده بیشتر

10 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (13 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد فصل

نمک

نصف قاشق چای‌خوری

خیار

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

کلم‌برگ‌ قرمز

نصف پیمانه

کاهو

بوته

۱ عدد کوچک

آب‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری

هویج

۱ عدد متوسط

گوجه‌فرنگی

۱ عدد متوسط

کلم‌برگ‌ سفید

نصف پیمانه

سس خردل

۱ قاشق غذاخوری

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

نعنا خشک

۱ قاشق چای‌خوری

برچسب‌ها

# سریع

# گیاهخواری

# غذای سبک

دستور پخت سالاد فصل

مرحله 1

هویج را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت ریز رنده کنید.

مرحله 2

کلم سفید و کلم بنفش را بشویید و به‌صورت رشته‌ای خرد کنید.

مرحله 3

خیار و گوجه را بشویید و به‌صورت حلقه‌ای یا نگینی خرد کنید.

مرحله 4

برگ‌های کاهو را از هم جدا کرده، به‌خوبی بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.

مرحله 5

برای تهیه سس سالاد، در یک کاسه، مایونز را اضافه کرده و با آب‌لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید؛ درصورتی که می‌خواهید دو مدل سس داشته‌باشید، می‌توانید نیمی از سس را جدا کرده و به نیم دیگر آن، مقداری پاپریکا، نعناخشک و سس خردل اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله 6

حالا همه سبزیجات خردشده را در یک ظرف، باهم مخلوط کنید و مقداری از سس تهیه‌شده را روی آن بریزید؛ پیش از سرو، میزان نمک، فلفل و آب‌لیمو را بنا به ذائقه خود تنظیم کرده و سالاد را سرو کنید. نوش جان!

نکات طلایی

جدید!