سالاد ذرت و نخودفرنگی
سالاد ذرت و نخودفرنگی
سالاد ذرت و نخود فرنگی یک سالاد سرد و رنگارنگ است که با ذرت، نخودفرنگی، هویج، کاهو، پرتقال و کالباس تهیه می‌شود. سس خامه‌ای مواد را به هم پیوند می‌دهد و شیرینی ملایم ذرت و پرتقال در کنار طعم کالباس و بافت تازه کاهو، ترکیبی متعادل و خوش‌خوراک ایجاد می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه سالاد ذرت و نخود فرنگی هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن و ترکیب مواد را یاد بگیرید و یک سالاد سرد و خامه‌ای برای پیش‌غذا، مهمانی یا کنار وعده اصلی آماده کنید.
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد ذرت و نخودفرنگی
ذرت
نصف پیمانه
نخودفرنگی
نصف پیمانه
کالباس
خرد شده
۱ پیمانه
کاهو
خرد شده
۲ پیمانه
پرتقال
خرد شده
۱ پیمانه
هویج
خرد شده
نصف پیمانه
خامه صبحانه
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
دستور پخت سالاد ذرت و نخودفرنگی
آماده‌سازی
مرحله 1
- کاهو را بشویید، به‌طور کامل خشک کرده و به‌صورت ریز خرد کنید.
مرحله 2
- پرتقال را بشویید، پوست بگیرید و به‌صورت ریز خرد کنید.
مرحله 3
- کالباس را به‌صورت ریز خرد کنید.
مرحله 4
- هویج را پوست بگیرید و به‌خوبی بشویید.
مرحله 5
- برای تهیه سس سالاد، در کاسه‌ای کوچک، سس مایونز را با خامه مخلوط کنید، سپس به آن، آبلیمو، نمک و فلفل بزنید و به‌خوبی باهم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
روش پخت
مرحله 1
- در ظرفی، ذرت، نخودفرنگی و هویج را همراه با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا نرم شوند؛ سپس آن‌ها را در آبکش بریزید و کنار بگذارید تا آب اضافه، جدا شده و همگی خنک شوند. وقتی هویج خنک شد، آن را به‌صورت نگینی ریز خرد کنید.
مرحله 2
- حالا در ظرفی بزرگ، ذرت، نخودفرنگی و هویج پخته‌شده را با کالباس، کاهو و پرتقال خردشده، اضافه کرده و باهم مخلوط کنید؛ بعد سس تهیه‌شده را به ظرف اضافه کنید و همه‌ی مواد را به‌خوبی زیر و رو کنید تا کاملاً به سس آغشته شده و یکدست شوند.
مرحله 3
- در نهایت، سالاد آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد ذرت و نخودفرنگی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
