سالاد کالباس

Name: سالاد کالباس
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 1 پیمانه کالباس; 2 پیمانه کاهو; نصف پیمانه خیارشور; نصف پیمانه ذرت; نصف قاشق چایخوری نمک; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; 2.5 قاشق غذاخوری سس مایونز

سالاد کالباس با آن ترکیب سرد و سس‌خورده‌اش، بیشتر شبیه میان‌بری برای روزهایی‌ست که حوصله آشپزی جدی نداریم؛ یعنی سفره می‌خواهد جمع‌وجور باشد، اما بی‌مزه نه. کاهو تردی می‌آورد، خیارشور کمی شیطنت ترش اضافه می‌کند و ذرت، رنگ و شیرینی ملایمی وسط این پیش‌غذا می‌گذارد. مایونز، همه‌چیز را نرم و یکدست می‌کند و همه‌ی مواد کنار هم، طعمی خنک، متعادل و آشنا پدید می‌آورند.

مشاهده بیشتر

10 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

5 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (7 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد کالباس

کالباس

۱ پیمانه

کاهو

مغز خردشده

۲ پیمانه

خیارشور

خرد شده

نصف پیمانه

ذرت

نصف پیمانه

نمک

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سس مایونز

۲٫۵ قاشق غذاخوری

برچسب‌ها

دستور پخت سالاد کالباس

آماده‌سازی

مرحله 1

کالباس را به‌صورت خلالی و یا در ابعاد دلخواه برش دهید.

مرحله 2

مغز کاهو را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.

مرحله 3

خیارشور را به‌صورت حلقه‌ای خرد کنید.

روش پخت

مرحله 1

در ظرفی، ذرت را همراه با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید و نهایتاً به‌مدت 5 دقیقه بجوشانید؛ سپس در آبکش بریزید و کنار بگذارید تا آب اضافه آن‌ها خارج شده و ذرت‌ها خنک شوند.

مرحله 2

در ظرفی، تمام مواد سالاد را باهم مخلوط کنید؛ سپس سس مایونز را به آن‌ها اضافه کرده و به‌خوبی زیر و رو کنید تا مواد به‌طور کامل به سس آغشته شده و یکدست شوند. در نهایت، نمک و فلفل بپاشید و سالاد را سرو کنید. نوش جان!

نکات طلایی

جدید!