سالاد خیار
سالاد خیار
خنک می‌شین! خنکای خیار، وجودتون رو خنک می‌کنه. ترکیب طعم خیار و ماست همراه با بوی سبزیجات معطر، باورنکردنیه. سالاد خیار رو همراه با غذای اصلی بخورین و از زیباییِ بزرگِ جهانِ پیرامونتون لذت ببرین. خیار می‌تونه از ایجاد سنگ کلیه پیشگیری کنه و در مقابل کم‌آبی بدن مقاومت کنه. با سالاد خیار، روزهای خیلی گرم و عطشان رو فراموش کنین!
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه سالاد خیار
خیار
۳ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پودر پونه خشک
یا نعناخشک
۱ قاشق مرباخوری
ماست یونانی
۴ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد کوچک
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
نمک
نصف قاشق چایخوری
روغنزیتون
۴ قاشق غذاخوری
شوید
۲ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت سالاد خیار
مرحله 1
- پیاز و خیار را پوست بگیرید (گرفتن پوست خیار اختیاری است) و بشویید؛ سپس خیار را به‌صورت حلقه‌ای و پیاز را به‌صورت نگینی خرد کنید. حالا این مواد را در یک کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
مرحله 2
- شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و به‌صورت ریز، ساطوری خرد کنید.
مرحله 3
- سیر را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 4
- برای تهیه سس، در یک ظرف، سیر رنده‌شده را با ماست، روغن زیتون، نمک، فلفل و پونه خشک (یا نعناخشک)، به‌خوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند؛ درصورت تمایل، می‌توانید میزان روغن، ماست و شوید را کم یا زیاد کنید.
مرحله 5
- در نهایت، سالاد آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و سس تهیه‌شده را روی آن بریزید و میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد خیار
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
