سالاد سبز
سالاد سبز
یاد کودکیها و تابستانهای گرم و خوش و همیشه بهیادماندنی بهخیر! انگار رایحه و جلوه طبیعت، طور دیگری بود. ترکیب کاهو، خیار، شوید و گوجهفرنگی خاطرات بازیکردنهای کودکانه میان طبیعت را یادآور خواهد بود. سالاد سبز، کالری کمی دارد و برای کاهش وزن و تغذیه سالم، مفید است. طبیعت را آنگونه که دوست دارید، بچشید!
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه سالاد سبز
کاهو
بوته
نصف عدد متوسط
نخودفرنگی
نصف پیمانه
خیار
۱ عدد متوسط
شوید
ساطوری
۴ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
۵ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آبلیمو
یا سرکه
۲ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت سالاد سبز
آمادهسازی
مرحله 1
- برگهای کاهو را از هم جدا کنید، بهخوبی بشویید و کنار بگذارید تا رطوبت و آب اضافه آنها خارج شود؛ سپس آنها را در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 2
- شوید را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 3
- خیار را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 4
- برای تهیه سس، در یک کاسه، روغن زیتون را با آبلیمو ترکیب کنید؛ سپس به آن نمک و فلفل بزنید و بهخوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.
روش پخت
مرحله 1
- در ظرفی، نخودفرنگی را همراه با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شود؛ سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید تا آب و رطوبت اضافه خارج شده و نخودفرنگیها خنک شوند.
مرحله 2
- حالا در ظرف سرو، کاهوهای خردشده را اضافه کنید و نخودفرنگیهای پختهشده، شوید ساطوری و خیار خردشده را روی آنها بریزید؛ سپس سالاد را سرو کرده و بههمراه سس تهیهشده، میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد سبز
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


