سالاد سبز

سالاد سبز
سالاد سبز
سالاد سبز

سالاد سبز

یاد کودکی‌ها و تابستان‌های گرم و خوش و همیشه به‌یادماندنی به‌خیر! انگار رایحه و جلوه طبیعت، طور دیگری بود. ترکیب کاهو، خیار، شوید و گوجه‌فرنگی خاطرات بازی‌کردن‌های کودکانه میان طبیعت را یادآور خواهد بود. سالاد سبز، کالری کمی دارد و برای کاهش وزن و تغذیه سالم، مفید است. طبیعت را آنگونه که دوست دارید، بچشید!

chronometer icon
40 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

30 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

شام

مشاهده همه

مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر

مواداولیه سالاد سبز

کاهو
کاهو
بوته

نصف عدد متوسط

نخودفرنگی
نخودفرنگی

نصف پیمانه

خیار
خیار

۱ عدد متوسط

شوید
شوید
ساطوری

۴ قاشق غذاخوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۵ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو
یا سرکه

۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت سالاد سبز

آماده‌سازی

مرحله 1
  • برگ‌های کاهو را از هم جدا کنید، به‌خوبی بشویید و کنار بگذارید تا رطوبت و آب اضافه آن‌ها خارج شود؛ سپس آن‌ها را در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 2
  • شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 3
  • خیار را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 4
  • برای تهیه سس، در یک کاسه، روغن زیتون را با آب‌لیمو ترکیب کنید؛ سپس به آن نمک و فلفل بزنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

روش پخت

مرحله 1
  • در ظرفی، نخودفرنگی را همراه با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شود؛ سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید تا آب و رطوبت اضافه خارج شده و نخودفرنگی‌ها خنک شوند.
مرحله 2
  • حالا در ظرف سرو، کاهوهای خردشده را اضافه کنید و نخودفرنگی‌های پخته‌شده، شوید ساطوری و خیار خردشده را روی آن‌ها بریزید؛ سپس سالاد را سرو کرده و به‌همراه سس تهیه‌شده، میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سالاد سبز

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط