سالاد خیار و روغن زیتون
سالاد خیار و روغن زیتون
سالاد خیار و روغن زیتون یک سالاد تازه و ساده است که طعم خنک خیار را با شیرینی ملایم کشمش و عطر روغن زیتون ترکیب می‌کند. تفاوت بافت خیار و کشمش نیز این سالاد را به گزینه‌ای متفاوت برای پیش‌غذا یا کنار وعده اصلی تبدیل می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه سالاد خیار و روغن زیتون هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن و ترکیب مواد را یاد بگیرید و در مدت کوتاهی یک سالاد تازه با خیار، کشمش و روغن زیتون آماده کنید.
5 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد خیار و روغن زیتون
خیار
۳ عدد متوسط
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
روغنزیتون
۲ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
شوید
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
گردو
۴ عدد متوسط
کشمش پلویی
درصورت تمایل
۱ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت سالاد خیار و روغن زیتون
مرحله 1
- کشمش‌ها را بشویید و در مقداری آب، به‌مدت 10 دقیقه بخیسانید؛ سپس آن را در صافی بریزید تا آب اضافه، خارج شود.
مرحله 2
- شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 3
- خیار را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 4
- سیر را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 5
- در یک کاسه، سیر رنده‌شده و روغن زیتون را اضافه کرده و با آبلیمو، نمک و فلفل سیاه، به‌خوبی ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله 6
- در نهایت، در یک ظرف، خیارهای خردشده، شوید ساطوری و کشمش‌های خیس‌خورده را اضافه کرده و باهم مخلوط کنید؛ سپس گردوها را روی مواد پخش کنید و سس تهیه‌شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد خیار و روغن زیتون
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
