سالاد خیار کُره‌ای

سالاد خیار کُره‌ای
سالاد خیار کُره‌ای
سالاد خیار کُره‌ای

سالاد خیار کُره‌ای

فرهنگ غذایی آسیای شرقی، زبانزد افراد زیادی در جهان است. کُره‌ای‌ها سالاد خیار را کنار غذای اصلی به‌ویژه غذاهای کبابی و سرخ‌شده می‌خورند. یک‌بار این ترکیب را امتحان کنید؛ باورتان نمی‌شود! گویی همه عزیزانی که دوست داشتید، به بهانه خوردن سالاد خیار کره‌ای، کنارتان می‌نشینند تا از تنهایی درآیید. در تابستان‌ها از این سالاد خنک‌کننده نگذرید!

chronometer icon
5 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً تند
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد خیار کره‌ای

خیار
خیار

۳ عدد متوسط

شکر
شکر

۱ قاشق غذاخوری

سویا‌سس
سویا‌سس

۱ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز
فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

کنجد
کنجد

۱ قاشق مرباخوری

سرکه سیب
سرکه سیب

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون
یا روغن کنجد

۲ قاشق غذاخوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

پیازچه
پیازچه
ساقه

۲ عدد متوسط

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

دستور پخت سالاد خیار کُره‌ای

مرحله 1
  • خیار و پیازچه را بشویید، در ابعاد دلخواه خرد کرده و در ظرفی، باهم مخلوط کنید.
مرحله 2
  • حبه سیر را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 3
  • برای تهیه سس، در یک کاسه، سیر رنده‌شده را اضافه کرده و با سس سویا، سرکه‌سیب، روغن زیتون، فلفل قرمز، نمک و شکر، به‌خوبی ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله 4
  • حالا سس تهیه‌شده را روی سالاد بریزید و به‌خوبی زیر و رو کنید تا مواد کاملاً به سس آغشته شوند؛ سپس سالاد آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و با کنجد، تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سالاد خیار کُره‌ای

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط