کوکو بادمجان و فلفل دلمه‌ای

کوکو بادمجان و فلفل دلمه‌ای بیشتر شبیه صفحه‌ای رنگی از آشپزخانه است؛ بادمجان نرم و عمیق، با وجود فلفل‌های سبز و قرمز با شیرینی ملایم، و سیب‌زمینی که همه‌چیز را آرام‌تر و صمیمی‌تر می‌کند و تخم‌مرغی که مواد را به یک بافت واحد می‌رساند. این کوکو، برای سفره‌های بی‌تکلف مناسب است؛ غذایی که بدون ادعای زیاد، با رنگ و بافتی جذاب، خودنمایی می‌کند...لقمه‌ای که زیر یک سطح طلایی، هنوز نرم و پرمزه است!

مشاهده بیشتر