اشکنه سوغان سو با تخم‌مرغ

وقتی عطر پیاز سرخ‌شده و تره در آشپزخانه می‌پیچد، یک کاسه سوغان سو همان چیزی است که سفره کم دارد. این اشکنه در هر فصل، به‌ویژه روزهای خنک، گرم و دل‌چسب است. در هوای سرد اردبیل، اردبیل خوشمزه با غذاهای ساده و گرم معنا پیدا می‌کند. سوغان سو از خوراک‌های محلی و خانگی این منطقه است که ترکیب سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و تره، آن را به غذایی مناسب ناهار یا شام تبدیل می‌کند؛ طعم متعادل و بافت نرمش با نان تلیت‌شده کامل می‌شود.

... مشاهده بیشتروقتی عطر پیاز سرخ‌شده و تره در آشپزخانه می‌پیچد، یک کاسه سوغان سو همان چیزی است که سفره کم دارد. این اشکنه در هر فصل، به‌ویژه روزهای خنک، گرم و دل‌چسب است. در هوای سرد اردبیل، اردبیل خوشمزه با غذاهای ساده و گرم معنا پیدا می‌کند. سوغان سو از خوراک‌های محلی و خانگی این منطقه است که ترکیب سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و تره، آن را به غذایی مناسب ناهار یا شام تبدیل می‌کند؛ طعم متعادل و بافت نرمش با نان تلیت‌شده کامل می‌شود.