فتوچینی و فلفل دلمهای
فتوچینی و فلفل دلمهای
فلفل دلمهای، بعد از کشف آمریکا به اروپا آورده شد و به سرعت در آشپزی اروپایی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرد. فتوچینی و فلفل دلمهای ماحصل این واقعه است. با پختن این غذای چندفرهنگی، مهمان‌های خود را هیجان‌زده کنید. مهمانی‌های‌تان جهانی!
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه فتوچینی با فلفلدلمهای
فلفلدلمهای سبز
نصف عدد متوسط
فلفلدلمهای قرمز
نصف عدد متوسط
فلفلدلمهای زرد
نصف عدد متوسط
ژامبون
۱۵۰ گرم
ریحان
۲۰ عدد متوسط
کره
۵۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
سیر
۲ عدد متوسط
مواداولیه برای جوشاندن فتوچینی
پاستا
فتوچینی
۲۰۰ گرم
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۱ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت فتوچینی و فلفل دلمهای
آماده‌سازی
مرحله 1
- فلفلدلمهای را خلالی و ژامبون را نواری خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و رنده کنید.
1
روش پخت
مرحله 1
- در تابه مقداری روغن و کره بریزید و سیر را درآن تفت دهید. به ترتیب ریحان ، ژامبون، فلفلدلمهای ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا فلفلدلمهای کمی نرم شود.
1
2
3
4
5
6
مرحله 2
- در قابلمه‌ای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس روغن و 1 قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. فتوچینی را در آن بجوشانید تا کاملا نرم و پخته شود؛ سپس آبکشی کنید. پاستای فتوچینی را در ظرف سرو بریزید و سس آماده‌شده را روی پاستا بریزید. نوش‌جان!
1
2
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
فتوچینی و فلفل دلمهای
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
