پاستا نخودفرنگی
پاستا نخودفرنگی
طعمی ملایم و کمی متمایل به شیرینی را در دهانتان مزه‌مزه کنید! پاستا نخودفرنگی، یکی از غذاهای جذاب و خاص برای پختن در فصل بهار است. این غذا نماد فرا رسیدن بهار است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. بهارتان خوش!
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پاستا نخودفرنگی
نمک
۱ قاشق چایخوری
خامه صبحانه
نصف پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
ژامبون
یا کالباس
۱۰۰ گرم
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نخودفرنگی
۱۰۰ گرم
قارچ
۸ عدد متوسط
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
مواداولیه جوشاندن پاستا
روغنمایع
۱ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پاستا
۲۵۰ گرم
دستور پخت پاستا نخودفرنگی
آماده‌سازی
مرحله 1
- ژامبون یا کالباس را خرد کنید. قارچ‌ها را خوب بشویید و خرد کنید.
1
روش پخت
مرحله 1
- در قابلمه‌ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. نخودفرنگی‌ها را در قابلمه بجوشانید تا پخته و نرم شود، سپس آبکشی کنید.
1
مرحله 2
- در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. نخودفرنگی‌های پخته شده را در تابه تفت دهید، سپس قارچ‌های خرد‌شده و ژامبون را هم اضافه کنید و آن‌قدر تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
1
2
مرحله 3
- نمک، فلفل سیاه، آویشن و خامه را به تابه اضافه کرده، زیرورو کنید تا مخلوط یکدست شود.
1
2
3
مرحله 4
- در قابلمه‌ای آب، روغن و 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پاستاها را در قابلمه بریزید و بگذارید آن‌قدر بجوشد تا نرم شود، سپس آبکش کنید.
1
2
مرحله 5
- سس آماده‌شده را به پاستاها اضافه کنید و زیرورو کنید تا یکدست شود. نوش جان!
1
2
3
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پاستا نخودفرنگی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
