پاستا فنری با پیاز و فلفل دلمه‌ای

گاهی کافی است دو فلفل رنگی روی شعله کمی سیاه شوند تا یک پاستای ساده حال‌وهوای دیگری پیدا کند. زیر پوست کبابی فلفل‌ها، بافتی شیرین و نرم پنهان است که کنار پیاز، سیر و روغن زیتون خوب خودش را نشان می‌دهد. این ترکیب در پاستاهای مدیترانه‌ای هم آشناست و جعفری تازه، رنگ و عطرش را زنده‌تر می‌کند. در پایان، کمی پارمزان روی فنرهای گرم پاستا می‌نشیند و مزه سبزیجات کبابی را کامل می‌کند.

... مشاهده بیشترگاهی کافی است دو فلفل رنگی روی شعله کمی سیاه شوند تا یک پاستای ساده حال‌وهوای دیگری پیدا کند. زیر پوست کبابی فلفل‌ها، بافتی شیرین و نرم پنهان است که کنار پیاز، سیر و روغن زیتون خوب خودش را نشان می‌دهد. این ترکیب در پاستاهای مدیترانه‌ای هم آشناست و جعفری تازه، رنگ و عطرش را زنده‌تر می‌کند. در پایان، کمی پارمزان روی فنرهای گرم پاستا می‌نشیند و مزه سبزیجات کبابی را کامل می‌کند.