خورش قیمه یزدی

یزدی‌ها، مردمان شهر قنات‌های ایران، به اصالت و سنت خودشون پایبندن. هنوز معماریِ خونه‌های گذشته رو حفظ کردن و شما با گشتن توی کوچه‌پس‌کوچه‌های این فرهنگ ناب، از خود بی‌خود می‌شین. خورشت قیمه یزدی برآمده از همین فرهنگه: ناب و سنتی و خوشمزه. نخود و گوشت کنار هم در فصل سرما یا شب‌های سرد کویری خیلی می‌چسبه.

... مشاهده بیشتریزدی‌ها، مردمان شهر قنات‌های ایران، به اصالت و سنت خودشون پایبندن. هنوز معماریِ خونه‌های گذشته رو حفظ کردن و شما با گشتن توی کوچه‌پس‌کوچه‌های این فرهنگ ناب، از خود بی‌خود می‌شین. خورشت قیمه یزدی برآمده از همین فرهنگه: ناب و سنتی و خوشمزه. نخود و گوشت کنار هم در فصل سرما یا شب‌های سرد کویری خیلی می‌چسبه.