سس سبز
سس سبز
از امپراتوری روم تا ایران باستان، استفاده از گیاهان سبز و معطر برای تهیه سس و چاشنی، رواج داشته است. امروزه نیز در بسیار از کشورها، سس سبز، حضوری پررنگ دارد. فصول بهار و تابستان، بهترین زمان برای تهیه و مصرف سس سبز خانگی است. این چاشنی را میتوان کنار انواع غذاها، از سالاد و ساندویچ گرفته تا غذاهای سنگین، مصرف کرد. سبز بمانید!
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سس سبز
گشنیز
۲ پیمانه
جعفری
۱ پیمانه
نعناع
۱۰ برگ
پیازچه
ساقه
۴ عدد متوسط
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
عسل
۱ قاشق چایخوری
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
سرکه سیب
۲ قاشق غذاخوری
ماست پرچرب
۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
۵ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
برچسبها
دستور پخت سس سبز
مرحله 1
- گشنیز، جعفری و پیازچه را پاک کرده و بهخوبی بشویید؛ سپس پیازچه را خرد کنید.
مرحله 2
- حالا همهی مواد را در غذاساز بریزید و باهم میکس کنید.
مرحله 3
- حین ترکیب مواد، روغن زیتون را بهتدریج در مخلوطکن بریزید و همبزنید؛ بعد سس آمادهشده را در ظرف موردنظر، سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سس سبز
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


