سس سبز

سس سبز
سس سبز
سس سبز

سس سبز

از امپراتوری روم تا ایران باستان، استفاده از گیاهان سبز و معطر برای تهیه سس و چاشنی، رواج داشته است. امروزه نیز در بسیار از کشورها، سس سبز، حضوری پررنگ دارد. فصول بهار و تابستان، بهترین زمان برای تهیه و مصرف سس سبز خانگی است. این چاشنی را می‌توان کنار انواع غذاها، از سالاد و ساندویچ گرفته تا غذاهای سنگین، مصرف کرد. سبز بمانید!

chronometer icon
10 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

گروه غذایی

سس

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه سس سبز

گشنیز
گشنیز

۲ پیمانه

جعفری
جعفری

۱ پیمانه

نعناع
نعناع

۱۰ برگ

پیازچه
پیازچه
ساقه

۴ عدد متوسط

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

عسل
عسل

۱ قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

سرکه سیب
سرکه سیب

۲ قاشق غذاخوری

ماست‌ پر‌چرب
ماست‌ پر‌چرب

۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز
سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۵ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

برچسب‌ها

دستور پخت سس سبز

مرحله 1
  • گشنیز، جعفری و پیازچه را پاک کرده و به‌خوبی بشویید؛ سپس پیازچه را خرد کنید.
مرحله 2
  • حالا همه‌ی مواد را در غذاساز بریزید و باهم میکس کنید.
مرحله 3
  • حین ترکیب مواد، روغن زیتون را به‌تدریج در مخلوط‌کن بریزید و هم‌بزنید؛ بعد سس آماده‌شده را در ظرف موردنظر، سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سس سبز

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط