اماج بایلدی (ایمام بایلدی)
.png)
اماج بایلدی (ایمام بایلدی)
وقتی بادمجان‌های سرخ‌شده با پیاز و گوجه، به‌آرامی می‌پزند، عطر گرمشان فضای خانه را پر می‌کند. ایمام بایلدی در تمام فصل‌ها، به‌ویژه روزهای خنک، مناسب است. در اقلیم سرد آذربایجان شرقی، «آذربایجان شرقی خوشمزه» با خوراک‌های گرم و سبزی‌محور معنا پیدا می‌کند. این غذای سنتی، با نامی شناخته‌شده در فرهنگ آشپزی ترکی و عثمانی، از بادمجان شکم‌پر با پیاز و گوجه تشکیل شده که در آن، بافت نرم بادمجان با سس غلیظ گوجه، طعمی متعادل می‌سازند.
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀