%2F(afghan_kofta)_t_hese_tazeg.jpg&w=640&q=75)
کولوله (کوفته افغانی)
اشکنه بادمجان
اشکنه بادمجان گرگانی، غذایی محلی و خوشرنگ از شمال شرقی ایران است که با ترکیب بادمجان، گوجهفرنگی و مواد اولیه ساده آماده میشود. این اشکنه با طعم دلچسب و بافت سبک خود، انتخابی مناسب برای یک وعده گرم و خانگی است. در ادامه، طرز تهیه اشکنه بادمجان و گوجه را مرحلهبهمرحله یاد میگیرید.
۱ قاشق غذاخوری
۱ عدد متوسط
به میزان لازم
۱ قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
۵ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری
۱ عدد متوسط
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!