گوجه بادمجان

آبغوره

۴ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

گوجه‌فرنگی

۲ عدد متوسط

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

بادمجان

۳ عدد متوسط

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری