شربت جُلاب
شربت جُلاب
«جُلاب» همان عربیشدۀ کلمۀ «گلاب»، مایع تقطیرشده از گل محمدیه. شربت جُلاب، با عطر گلاب و طعم زعفران روحیهتون رو شاداب، اعصابتون رو آروم و کامتون رو شیرین میکنه. با خُنکای این نوشیدنیِ خوشرنگ، به روزهای پُرمشغلهتون، رنگ آسودگی ببخشین.
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (4 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه شربت جلاب
گلاب
۲ پیمانه
نبات
یا شکر
۱ پیمانه
زعفران
دمکرده غلیظ
۲ قاشق غذاخوری
یخ
به میزان لازم
دستور پخت شربت جُلاب
مرحله 1
- نبات و گلاب را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نبات، کاملاً حل شود و ترکیب به قوام برسد. درصورت استفاده از شکر، مایع، کف میکند و باید درطول جوشیدن، کفِ سطح آن را بگیرید و صاف کرده، بعد تا قوامآمدن آن صبر کنید.
مرحله 2
- وقتی نبات حل شد، زعفران دمکرده را به مایع اضافه کنید و اجازه دهید شربت غلیظ شود؛ در نهایت، حرارت را خاموش کنید و شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
- برای سرو، مقداری از شربت غلیظشده و یخ را در لیوان بریزید و با مقداری آب، آن را رقیق کرده و نوشیدنی آمادهشده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
شربت جُلاب
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


