شربت جُلاب

شربت جُلاب
شربت جُلاب
شربت جُلاب

شربت جُلاب

«جُلاب» همان عربی‌شدۀ کلمۀ «گلاب»، مایع تقطیرشده از گل محمدیه. شربت جُلاب، با عطر گلاب و طعم زعفران روحیه‌تون رو شاداب، اعصابتون رو آروم و کامتون رو شیرین می‌کنه. با خُنکای این نوشیدنیِ خوش‌رنگ، به روزهای پُرمشغله‌تون، رنگ آسودگی ببخشین.

chronometer icon
10 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه شیرین
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

گروه غذایی

نوشیدنی سرد

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (4 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه شربت جلاب

گلاب
گلاب

۲ پیمانه

نبات
نبات
یا شکر

۱ پیمانه

زعفران
زعفران
دم‌کرده غلیظ

۲ قاشق غذاخوری

یخ
یخ

به میزان لازم

دستور پخت شربت جُلاب

مرحله 1
  • نبات و گلاب را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نبات، کاملاً حل شود و ترکیب به قوام برسد. درصورت استفاده از شکر، مایع، کف می‌کند و باید درطول جوشیدن، کفِ سطح آن را بگیرید و صاف کرده، بعد تا قوام‌آمدن آن صبر کنید.
مرحله 2
  • وقتی نبات حل شد، زعفران دم‌کرده را به مایع اضافه کنید و اجازه دهید شربت غلیظ شود؛ در نهایت، حرارت را خاموش کنید و شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
  • برای سرو، مقداری از شربت غلیظ‌شده و یخ را در لیوان بریزید و با مقداری آب، آن را رقیق کرده و نوشیدنی آماده‌شده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

شربت جُلاب

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

دستورات غذایی مرتبط