کیک غنچه
کیک غنچه
فرزندان، مثل غنچههای نوشکفتهای هستن که مراقبت از جسم و روانشون خیلی اهمیت داره. گلاب، آرامشبخشه و بر خلقوخوی بیتنشِ فرزندان مؤثره. خوردن کیک غنچه رو در زمانهای تفریحی، توی خونه یا مدرسه، به فرزندان عادت بدیم تا همیشه روحیهای شاد و سر حال داشته باشن. از غنچههای زندگی باید مراقبت کنیم!
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه کیک غنچه
گلاب
یکچهارم پیمانه
تخممرغ
۲ عدد متوسط
آرد سفید
۱ پیمانه
شکر
نصف پیمانه
وانیل
نصف قاشق چایخوری
بکینگپودر
۱ قاشق مرباخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
برچسبها
دستور پخت کیک غنچه
مرحله 1
- ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سپس سفیدهها را با نیمی از شکر خوب فرم دهید تا زمانیکه اگر ظرف برگردانده شود، سفیدهها نریزد. حالا زردهها را با وانیل و بقیه شکر در ظرف جداگانهای خوب مخلوط کنید تا رنگ آن کرمی شود و سپس به تناوب مایعات و مواد خشک از قبل الک شده را به زردهها اضافه کنید و در انتها سفیدهها را طی دو مرحله به بقیه مواد اضافه کرده و بصورت آرام و دورانی با لیسک یا قاشق چوبی فولد کنید. منظور از فولد کردن این است که سفیده ها را از یک طرف و بصورت دورانی با لیسک به خورد بقیه مواد دهید بطوریکه حجم سفیده ها کم نشود.
مرحله 2
- مواد را داخل قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و قالب کیک را به مدت 45 الی 50 دقیقه در طبقه وسط فر (که از قبل گرم شده) با دمای 180درجه سانتی گراد بگذارید تا کیک بپزد. به همین راحتی کیک ساده و فوری غنچه آماده شد.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کیک غنچه
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


