کیک غنچه

کیک غنچه
کیک غنچه
کیک غنچه

کیک غنچه

فرزندان، مثل غنچه‌های نوشکفته‌ای هستن که مراقبت از جسم و روانشون خیلی اهمیت داره. گلاب، آرامش‌بخشه و بر خلق‌وخوی بی‌تنشِ فرزندان مؤثره. خوردن کیک غنچه رو در زمان‌های تفریحی، توی خونه یا مدرسه، به فرزندان عادت بدیم تا همیشه روحیه‌ای شاد و سر حال داشته باشن. از غنچه‌های زندگی‌‌ باید مراقبت کنیم!

chronometer icon
55 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه شیرین
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

45 دقیقه

گروه غذایی

کیک

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر

مواداولیه کیک غنچه

گلاب
گلاب

یک‌چهارم پیمانه

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۲ عدد متوسط

آرد سفید
آرد سفید

۱ پیمانه

شکر
شکر

نصف پیمانه

وانیل
وانیل

نصف قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر
بکینگ‌پودر

۱ قاشق مرباخوری

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

دستور پخت کیک غنچه

مرحله 1
  • ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سپس سفیده‌ها را با نیمی از شکر خوب فرم دهید تا زمانیکه اگر ظرف برگردانده شود، سفیده‌ها نریزد. حالا زرده‌ها را با وانیل و بقیه شکر در ظرف جداگانه‌ای خوب مخلوط کنید تا رنگ آن کرمی شود و سپس به تناوب مایعات و مواد خشک از قبل الک شده را به زرده‌ها اضافه کنید و در انتها سفیده‌ها را طی دو مرحله به بقیه مواد اضافه کرده و بصورت آرام و دورانی با لیسک یا قاشق چوبی فولد کنید. منظور از فولد کردن این است که سفیده ها را از یک طرف و بصورت دورانی با لیسک به خورد بقیه مواد دهید بطوریکه حجم سفیده ها کم نشود.
مرحله 2
  • مواد را داخل قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و قالب کیک را به مدت 45 الی 50 دقیقه در طبقه وسط فر (که از قبل گرم شده) با دمای 180درجه سانتی گراد بگذارید تا کیک بپزد. به همین راحتی کیک ساده و فوری غنچه آماده شد.
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

کیک غنچه

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط