کاکا کدو حلوایی
کاکا کدو حلوایی
با هر مادۀ غذایی میشه هزاران طعمِ گوناگون خلق کرد. کدوحلوایی فقط برای پختن غذای کامل به کار نمیره! با بهرهگیری از کدوحلوایی میتونین انواع دسر و شیرینی و تنقلات تهیه کنین. کاکا کدوحلوایی، یکی از اینهاست. شیرینیای از شمال ایران که در روزهای سرد زمستانی خیلی میچسبه. کاکا کدوحلوایی رو به رنگ طلایی بخورین!
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه کاکا کدوحلوایی
آرد سفید
نصف پیمانه
شکر
نصف پیمانه
هل
پودر
نصف قاشق چایخوری
پودر پسته
برای تزیین
۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ
۱ عدد متوسط
گلاب
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
آرد برنج
نصف پیمانه
بکینگپودر
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
عسل
برای تزیین
۱ قاشق غذاخوری
کدوحلوایی
پوره
۱ پیمانه
شیر کمچرب
نصف پیمانه
وانیل
نصف قاشق چایخوری
دستور پخت کاکا کدو حلوایی
مرحله 1
- کدوحلوایی را تکهتکه کنید، پوستش را بگیرید و خردش کنید. آن را با مقداری آب در قابلمه بریزید و بگذارید بپزد.
مرحله 2
- وقتی کدو پخت، آن را در یک کاسه بریزید و با گوشتکوب، له و پورهاش کنید.میتوانید از غذاساز یا هر روش دیگر استفاده کنید.
مرحله 3
- تخممرغ، شکر، پودرهل و وانیل را در یک کاسه بریزید و با همزن، خوب ترکیبشان کنید تا یکدست شوند. شیر، پوره کدوحلوایی و گلاب را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در ادامه آرد را داخل مواد، الک کنید، بیکینگ پودر را هم بریزید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله 4
- در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. مانند پنکیک، از مواد مقداری بردارید و در روغن سرخ کنید.میتوانید پس از سرخ کردن کوییکاکا، رویش را با پودر پسته و عسل تزیین کنید.نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کاکا کدو حلوایی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی

_w_hese_tazegi.jpg&w=1080&q=75)
_c_hese_tazegi.jpg&w=1080&q=75)