حلوا سه آرد

حلوا سه آرد
حلوا سه آرد
حلوا سه آرد

حلوا سه آرد

حلوا سه آرد از ترکیب سه آرد سه صفر، برنج و نخودچی تهیه می‌شود و بافت نرمی دارد. این ایرانی خوش‌بو، فواید تغذیه‌ای فراوانی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب اشاره کرد. حلوا سه آرد، آرامش را به خانه می‌آورد و عضو جدیدی از خانواده‌تان خواهد شد. شیرینی زندگی را بچشید!

chronometer icon
65 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه شیرین
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

60 دقیقه

گروه غذایی

دسر

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه حلوا سه آرد

آب
آب

یک و یک‌چهارم پیمانه

شکر
شکر

۱ پیمانه

گلاب
گلاب

یک‌چهارم پیمانه

زعفران
زعفران
دم کرده

۵ قاشق غذاخوری

آرد سفید
آرد سفید
(آرد سه صفر)

۶۲ گرم

آرد برنج
آرد برنج

۶۲ گرم

آرد نخودچی
آرد نخودچی

۶۲ گرم

روغن‌مایع
روغن‌مایع

نصف پیمانه

دستور پخت حلوا سه آرد

مرحله 1
  • برای تهیه شربت حلوا، آب، شکر، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود؛ اما توجه داشته باشید که نیازی به جوشاندن آن نیست.
1
مرحله 1
عکس 1 از 3
2
مرحله 1
عکس 2 از 3
3
مرحله 1
عکس 3 از 3
مرحله 2
  • آرد سفید (سه‌صفر) را در تابه بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید؛ سپس آرد برنج را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه دیگر تفت دهید؛ در نهایت، آرد نخودچی را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
1
مرحله 2
عکس 1 از 3
2
مرحله 2
عکس 2 از 3
3
مرحله 2
عکس 3 از 3
مرحله 3
  • مخلوط سه آرد تفت‌داده‌شده را الک کنید و دوباره به تابه بازگردانید؛ سپس روغن مایع را اضافه کرده و مدام هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
1
مرحله 3
عکس 1 از 4
2
مرحله 3
عکس 2 از 4
3
مرحله 3
عکس 3 از 4
4
مرحله 3
عکس 4 از 4
مرحله 4
  • شربت حلوا را در دو مرحله به آرد اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا حلوا جمع شود.
1
مرحله 4
عکس 1 از 2
2
مرحله 4
عکس 2 از 2
مرحله 5
  • وقتی بافت حلوا لطیف و کشدار شد، گاهاً تابه را تکان دهید. تابه را مانند گهواره به چپ و راست تکان دهید تا حلوا به شکل بقچه‌ای در ظرف جمع شود؛ جمع شدن حلوا به این شکل، به منظور آماده بودن آن است. درنهایت، در ظرف سرو بریزید و تزیین کنید. نوش جان!
1
مرحله 5
عکس 1 از 3
2
مرحله 5
عکس 2 از 3
3
مرحله 5
عکس 3 از 3
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

حلوا سه آرد

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط