دسر سوهان
دسر سوهان
دسر سوهان با جوانه گندم و زعفران یک دسر خوش‌عطر و متفاوت است که طعم الهام‌گرفته از سوهان را در قالب یک دسر نرم و خانگی ارائه می‌کند. ترکیب جوانه گندم با زعفران و سایر مواد، عطر و مزه‌ای شیرین ایجاد می‌کند و می‌توانید این دسر را برای عصرانه، مهمانی یا پذیرایی آماده کنید. اگر به دنبال طرز تهیه دسر جوانه گندم و زعفران یا طرز تهیه دسر سوهان هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. با رعایت نسبت مواد و زمان مناسب آماده‌سازی می‌توانید یک دسر سوهان قالبی خوش‌عطر و یکدست تهیه کنید.
مواداولیه دسرسوهان
۱۰۰ گرم
۳ قاشق غذاخوری
۳ پیمانه
۱ قاشق غذاخوری
۱ پیمانه
۲ عدد متوسط
۱ پیمانه
۳ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری
مشاهده مواد اولیه سالم‌تر
برچسب‌ها
دستور پخت دسر سوهان
- زرده تخممرغ را با شکر مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. کره و روغن حیوانی را اضافه کرده و کاملا مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- در قابلمه‌ای آب سرد را با آرد سفید و آردجوانه گندم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود، سپس روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا آرد و آب قوام پیدا کند.
- مخلوط تخم‌مرغی را که از قبل آماده کرده‌اید را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. زعفران ، گلاب و پودرهل را اضافه کنید. همچنان هم بزنید و مراقب باشید ته نگیرد و به جداره قابلمه نچسبد. به قدری هم بزنید تا غلیظ شود و رد قاشق روی مواد بماند.
- در پایان در ظرف سرو بریزید و با پودرپسته یا مغزیجات دلخواه تزئین کنید و پس از خنک شدن سرو کنید. نوش‌جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالم‌تر این غذا
چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟
روش نگهداری و بسته‌بندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
مقدار کالری:
دسر سوهان
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
