slider image
slider image
کشک‌کدو
کشک‌کدوکشک‌کدو
کشک و کدو
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
مزه
متعادل
روش تهیه
سرخ کردن

این دستور را درست کردی؟


کشک‌کدو

5

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه کشک‌کدو

برای 2 نفر

مواد اولیه کشک و کدو

آب

1 پیمانه

نمک

1 قاشق چای‌خوری

سیر (حبه)

3 عدد متوسط

نعنا خشک

1 قاشق غذاخوری

کدو سبز

5 عدد متوسط

زردچوبه

1 قاشق چای‌خوری

روغن مایع

نصف پیمانه

پیاز

1 عدد متوسط

کشک

نصف پیمانه

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه کشک‌کدو

مرحله 1

ابتدا کدو‌ها را پوست کنده و سرخ می‌کنیم، سپس پیازها را به همراه سیر با روغن درون ماهیتابه می‌ریزیم، سرخ که شد، نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا را اضافه می‌کنیم، تفت می‌دهیم و بعد کدوها را روی پیاز می‌چینیم.

مرحله 2

درون ظرف کمی آب جوش میریزیم، درب آن را می‌گذاریم و حرارت را کم می‌کنیم تا خوب بپزند و نرم شده و مزه ها به خورد هم بروند. پس از اینکه آب غذا تمام شد، با گوشت‌کوب برقی(یا دستی) خوب آن‌ها را له می‌کنیم و کشک را روی مواد میریزیم. برای تزیین می‌توانید از نعنا داغ و سیر داغ استفاده کنید. نوش جان

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها

مشابه‌ها