خشیل
خشیلخشیل
خشیل

خشیل

4
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
100 دقیقه
مزه
شیرین
روش تهیه
آرام‌پز
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
اردبیل

این دستور را درست کردی؟

خشیل

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

وقتی خشیل پخته می‌شه، قبل از خوردن دوست دارین مدت‌ها نگاهش کنین. شبیهِ کهکشانه! انگار غوطه‌ور می‌شین توی فضای بی‌وزن خارج از جوِ کرۀ زمین. خشیل شیرین‌مزه‌ست و مواد اولیۀ زیادی نداره. تشویش‌های ذهنی رو کم می‌کنه و برای حفظ سلامت استخوان‌ها مفیده. غذایی فضایی بخورین!

مواد اولیه

برای 2 نفر

کره

به میزان لازم

آرد سفید

2 قاشق غذاخوری

شیره انگور (یا عسل یا شکر)

به میزان لازم

بلغور گندم

نصف پیمانه

شیرگاو

یک و نیم گرم

آب

به میزان لازم

طرز تهیه

مرحله 1

بلغور گندم را در مقداری آب بپزید.

مرحله 2

آرد را الک کنید و کمی آب اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود، بعد آن را در قابلمه بریزید و هم بزنید؛ سپس خمیر را از کناره ظرف به وسط جمع کنید و دور تا دور قابلمه کمی آب بریزید. درِ قابلمه را بگذارید تا دم بکشد.

مرحله 3

پس از دم کشیدنِ غذا، آن را در ظرف گودی بکشید و وسطش را خالی کنید؛ سپس رویش کره بیندازید و بگذارید آب شود، بعد شیر و شیره انگور (می توانید عسل یا شکر هم بریزید) را روی غذا بریزید.

نوش جان!

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟

این دستور را درست کردی؟

برچسب‌ها
مشابه‌ها