کباب کافتا

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

جعفری

تازه و ساطوری

نصف پیمانه

گوشت‌ چرخ‌کرده

۳۰۰ گرم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

یا فلفل سفید

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط