کوکو ترهفرنگی
کوکو ترهفرنگی
خواص درمانیِ ترهفرنگی رو نمی‌شه کتمان کرد؛ اون هم توی غذایی همراه با سیر به اسم کوکو ترهفرنگی. درمان‌گری شگفت‌انگیزه! بهتره همه به‌خصوص زنان باردار از این نوع کوکو بهره ببرن. چون کوکو ترهفرنگی حاوی ویتامین B9 هست و نمی‌ذاره توی سیستم عصبی جنین، نقصی به وجود بیاد. همۀ بچه‌های دنیا سالم و سر حال!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کوکو تره فرنگی
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
شنبلیله خشک
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گردو
خرد‌شده
۵ عدد متوسط
تخممرغ
۴ عدد متوسط
ترهفرنگی
۲۰۰ گرم
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
بکینگپودر
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت کوکو ترهفرنگی
آماده‌سازی
مرحله 1
- تره فرنگی را بشویید و ریز خرد کنید. سیر را رنده ریز کرده و آرد را الک کنید.
مرحله 2
- همه مواد به جز تره فرنگی را با همزن دستی خوب مخلوط کنید؛ سپس تره فرنگی و گردو خرد شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
روش پخت
مرحله 1
- ماهیتابه را روی شعله بگذارید، چند قاشق روغن بریزید تا داغ شود. از مواد کوکو در تابه بریزید و روی آن شنبلیله خشک بپاشید؛ درب تابه را بگذارید، اجازه دهید با شعله کم سرخ شود. بعد از سرخ شدن یک طرف، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کوکو ترهفرنگی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
