کوکو گوشت و هویج
کوکو گوشت و هویج
خلاقیت آشپزی ایرانی را در ترکیب گوشت و هویج بچشید. کوکو گوشت و هویج، با مواد اولیه‌ای در دسترس، مزه‌ای دلپذیر دارد و غذایی مقوی محسوب می‌شود. این غذا سرشار از پروتئین حیوانی و ویتامین‌های موجود در هویج است و برای سلامت بینایی و پوست مناسب کارآمد است. به جلوه‌ای از زیبایی روی میز غذای‌تان خیره شوید.
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کوکو گوشت و هویج
هویج
۲ عدد متوسط
گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم
تخممرغ
۳ عدد متوسط
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
دستور پخت کوکو گوشت و هویج
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- هویج را بشویید، پوست بگیرید و درشت رنده کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه، مقداری روغن ریخته و روی حررات قرار دهید تا داغ شود. پیاز را در تابه بریزید و تفت دهید تا شفاف و بلوری شود؛ سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
مرحله 2
- هویج را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید؛ سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و دوباره تفت دهید. مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 3
- تخممرغ و آرد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند و به مواد گوشتی آماده شده، اضافه کنید.
مرحله 4
- در تابه، مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود؛ سپس مایه کوکو را داخل تابه ریخته و درب آن را بگذارید تا سرخ شود. در میانه‌ی پخت، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. نوش جان!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کوکو گوشت و هویج
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
