ساندویچ گوشت با سس بشامل
ساندویچ گوشت با سس بشامل
هرزمانی دوست داشتید ساندویچ گوشت با سس بشامل درست کنید تا خوراکی کامل و مغذی بخورید. این غذای اشتهاآور، ترکیبی از سس کلاسیک فرانسوی با ساندویچی پُرپروتئین و کلسیم است. البته حواستان به پُرچرب‌بودنِ این ساندویچ باشد!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه ساندویچ گوشت با سس بشامل
ادویه تندوری
۱ قاشق چایخوری
سس خردل
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
شیر کمچرب
۱ پیمانه
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی
۱ عدد متوسط
سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری
کره
۳۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سس کچاپ
۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
پنیر گودا
4 ورقه
۸۰ گرم
نان باگت
۲ عدد متوسط
مشاهده مواد اولیه سالم‌تر
دستور پخت ساندویچ گوشت با سس بشامل
آماده‌سازی
مرحله 1
- در یک کاسه، سس کچاپ را با سس مایونز و سس خردل، ترکیب کنید و کنار بگذارید.
1
2
3
مرحله 2
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت خلالی نازک خرد کنید.
مرحله 3
- گوجه را بشویید، سر آن را جدا کرده و به‌صورت ورقه‌ای خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود؛ سپس گوشت چرخکرده را به تابه اضافه کنید و در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
1
2
مرحله 2
- حالا پیاز خلالی را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا بلوری شود؛ سپس ادویه‌ها را روی مواد بریزید، کمی دیگر تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
1
2
3
مرحله 3
- در ظرفی جداگانه، مقداری از کره را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس آرد را به کره اضافه کنید و به‌خوبی تفت دهید تا آرد کاملاً باز شده و بوی خامی آن گرفته شود.
1
2
مرحله 4
- حالا شیر را به آرد اضافه کنید و آن‌قدر هم‌بزنید تا به غلظت برسد؛ سپس پنیر گودا را به مواد اضافه کنید و هم‌بزنید تا پنیر در شیر، ذوب شود و سس بشامل آماده‌شده را کنار بگذارید.
1
2
3
4
مرحله 5
- در نهایت، نان ساندویچی را باز کنید، ترکیب سس‌ها را میان آن بمالید و روی سس، گوجه‌های ورقه‌ای را بچینید؛ سپس مواد گوشتی را روی گوجه‌ها پخش کرده، سس بشامل را روی مواد بریزید و ساندویچ آماده‌شده را سرو کنید. نوش جان!
1
2
3
4
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالم‌تر این غذا
چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟
روش نگهداری و بسته‌بندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ساندویچ گوشت با سس بشامل
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
