آش ترخینه شیر

پیازچه

۵ عدد متوسط

عدس

یک‌چهارم پیمانه

شیر کم‌چرب

۱ پیمانه

آب

۴ پیمانه

روغن‌مایع

۱ قاشق غذاخوری

بلغور‌ گندم

گندم خرد شده

۱۵۰ گرم

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری