پیتزا مخلوط
پیتزا مخلوط
50 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه پیتزا مخلوط
نمک
نصف قاشق چایخوری
قارچ
۱۰۰ گرم
سس کچاپ
۴ قاشق غذاخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
سوسیس
۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا
۲ پیمانه
ژامبون
۱۵۰ گرم
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
خمیر
۴۰۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
فلفلدلمهای سبز
۱ عدد کوچک
دستور پخت پیتزا مخلوط
آمادهسازی
مرحله 1
- سیر را رنده کنید و قارچها را به صورت ورقهای خرد کنید. ژامبونها را خرد کنید و با دست باز کنید (یعنی ورقههای ژامبون به هم نچسبیده باشند) و پس از آن سوسیس ها رو به صورت حلقه ای برش دهید.
مرحله 2
- فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و تمام قسمتهای سفید رنگ و دانههای آن را جدا کنید.
روش پخت
مرحله 1
- ماهتیابه را روی حرارت بگذارید، چند قطره روغن بریزید و سیر رنده شده را در آن تفت دهید؛ سپس قارچ را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید و تفت دهید در حدی که آب قارچ کشیده شود کافی است، حالا آنها را کنار بگذارید.
مرحله 2
- کف قالب پیتزا را چرب کنید، خمیر را در آن باز کنید. ابتدا سس کچاپ ( درصورت تمایل سس کچاپ، سس فلفل و رب گوجه را مخلوط کنید) را روی خمیر بریزید ، پخش کنید بعد بر روی آنها پنیر پیتزا بریزید. ژامبون، قارچ ، سوسیس و در آخر فلفل دلمه ای را به همراه پنیر پیتزا روی مواد بریزید، دقت داشته باشید مواد پیتزا از لبههای خمیر فاصله داشته باشند.
مرحله 3
- در آخر پیتزای خود را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بپزد، ممکن است دمای فرها متفاوت باشد به همین علت باید مرتبا به پیتزا سر بزنید. پس از اتمام زمان پخت، پیتزا را از فر بیرون آورده و قبل از برش زدن آن، اجازه دهید از حرارت بیافتد و نسبتا خنک شود تا در زمان برش فرم پیتزا به هم نریزد. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پیتزا مخلوط
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
