سپاسگزارم از آموزش این رسپی فوق العاده بینظیره، ساده و تقریبا هم اقتصادی هست
خوراک مرغ پرتقالی
خوراک مرغ پرتقالی
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خوراک مرغ پرتقالی
پیاز
۱ عدد بزرگ
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری
فیله مرغ
۶ عدد متوسط
کره
۵۰ گرم
زرشک
۳ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
زعفران
۴ قاشق غذاخوری
عسل
نصف قاشق غذاخوری
آبِ پرتقال
۲ پیمانه
دستور پخت خوراک مرغ پرتقالی
آمادهسازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و خلالی خرد کنید.
مرحله 2
- تکههای مرغ را در یک کاسه با نمک، فلفل و پیاز مخلوط کنید، بعد مواد را در یخچال بگذارید تا مرغ مزهدار شود. (مرغ هر چقدر بیشتر در مواد بماند بهتر مزهدار میشود؛ البته بهترین بازه زمانی برای خوابندن مرغ در مواد بین 1 تا 10 ساعت است.)
روش پخت
مرحله 1
- یک ماهیتابه روی حرارت بگذارید و مقداری کره در آن بریزید تا آب شود، بعد کمی روغن هم اضافه کنید. هر دو طرف تکههای مزهدار شده مرغ را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.
مرحله 2
- حالا آب پرتقال و عسل را روی مرغها بریزید، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید، غذا روی حرارت ملایم بپزد و سس غلیظ شود. در اواخر زمان پخت، زعفران دمکرده را اضافه کرده و هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید در اواخر پخت کمی زرشک را با روغن سرخ کرده و به مواد اضافه کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
خوراک مرغ پرتقالی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
