خوراک مرغ و سیب
خوراک مرغ و سیب
یه عالمه دستورالعمل غذایی وجود داره که گوشت مرغ از اجزای اصلی تشکیلدهنده غذاست و با مواد دیگهای ترکیب میشه؛ اما از خاصترین دستورالعملها، ترکیب مرغ و سیبه. سیب، طعمی بهنسبت شیرین به غذا میبخشه و میز غذاتون رو زیبا میکنه. بهعلاوه در تقویت معده و رفع لاغری مفرط مؤثره. میز غذاتون پر از زیبایی!
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خوراک مرغ و سیب
شکر
۲ قاشق غذاخوری
عصاره مرغ
۱ عدد متوسط
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
سیب
۲ عدد متوسط
کره
۵۰ گرم
آبِ جوش
به میزان لازم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
فیله مرغ
۶ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
برچسبها
دستور پخت خوراک مرغ و سیب
آماده سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید.سیب را بشویید، پوست بگیرید و حلقهای برش بزنید، بعد دانهها و قسمت میانی آن را جدا کنید.
مرحله 2
- روی تکههای مرغ نمک، فلفل، دارچین و پیاز بریزید و با هم مخلوط کنید، بعد آنها را در یخچال بگذارد تا مزهدار شوند. (مرغ هر چقدر بیشتر در مواد بماند بهتر مزهدار میشود؛ البته بهترین بازه زمانی برای خوابندن مرغ در مواد بین 1 تا 10 ساعت است.)
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه یا قابلمه کره بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره آب شود. هر دو طرف مرغها را در کره تفت دهید، بعد آن ها را از ظرف خارج کرده و کنار بگذارید.
مرحله 2
- در این فاصله در همان تابه یا قابلمه سیبها را بچینید رویشان شکر بریزید. وقتی یک طرف سیبها طلایی شد آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان طلایی شود. در نهایت آنها از ظرف خارج کرده و کنار بگذارید.
مرحله 3
- برای تهیه سس این غذا عصاره مرغ را در مقداری آبجوش حل کنید. دوباره در همان تابه یا قابلمه آرد بریزید و کمی تفت دهید تا خامیاش گرفته شود. حالا عصاره مرغ را در ظرف بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود. مرغ و سیب را به داخل ظرف برگردانید و اجازه دهدی با سس چند دقیقهای بجوشد تا مزهها به خورد هم بروند.نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
خوراک مرغ و سیب
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


