کاربونارا پارمزان و گوجه خشک

کاربونارا پارمزان و گوجه خشک از آن غذاهایی است که با چند ماده ساده، خیلی زود روی میز می‌درخشد. پاستای داغ با خامه، تخم‌مرغ، خردل و پارمزان، بافتی نرم و دل‌چسب پیدا می‌کند و درنهایت، غذا با طعم ترش‌وشیرین گوجه خشک و بوی ریحان، عطر و جان تازه‌ای به‌خود می‌گیرد و خود را از یک پاستای معمولی، جدا می‌کند. هرچند برای رژیم‌های کم‌چرب، مقدار مصرف بهتر است کنترل شود؛ اما این ترکیب گرم، می‌تواند یک غذای خانگی سریع و مهمان چهارفصل سفره‌ها باشد. با این دستورپخت، حال و هوای آشپزی ایتالیایی را به سفره‌تان بیاورید!

مشاهده بیشتر