سالاد سیب‌زمینی و سبزیجات
سالاد سیب‌زمینی و سبزیجات
در قرن شانزدهم میلادی، حضور سیب‌زمینی در ساختار سالاد، انقلابی جدید در فرهنگ غذایی اروپا ایجاد کرد. این ترکیب رنگارنگ و خوش‌منظر، با بافتی دلنشین، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی به وجود می‌آورد. این سالاد، کارکرد ایمنی بدن را بهتر می‌کند و برای سروشدن در مهمانی‌های دوستانه جان می‌دهد. هوای مهمانی‌های‌تان شاداب!
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد سیب‌زمینی و سبزیجات
سیب‌زمینی
۲ عدد بزرگ
پیاز قرمز
۱ عدد کوچک
جعفری
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
شوید
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای‌خوری
سماق
۱ قاشق چای‌خوری
نعنا خشک
۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیمو
۲ قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون
۲ قاشق غذاخوری
روغن سرخ‌کردنی
یک‌چهارم پیمانه
فلفل‌دلمه‌ای سبز
یک‌چهارم عدد متوسط
دستور پخت سالاد سیب‌زمینی و سبزیجات
آماده‌سازی
مرحله 1
- سیب‌زمینی را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- جعفری و شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری خرد کنید.
مرحله 3
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت خلالی خرد کنید.
مرحله 4
- فلفل دلمه‌ای را بشویید، کلاهک، دانه‌ها و قسمت‌های سفید آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود؛ سپس سیب‌زمینی را در تابه اضافه کرده، به‌خوبی سرخ کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
مرحله 2
- حالا همه مواد را در ظرف موردنظر، به‌خوبی باهم مخلوط کرده و سالاد آماده‌شده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد سیب‌زمینی و سبزیجات
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
