دَمی برنج و بلغور گندم

برنج

۱ پیمانه

بلغور‌ گندم

(بلغور پلویی)

نصف پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

گوشت ران گوسفند

۲۵۰ گرم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

گرد غوره

۱ قاشق مرباخوری

آب

به میزان لازم