قیمه لاپلو (قیمه شاه‌عباسی)

گوشت ران گوسفند

۳۰۰ گرم

لپه

نصف لیوان

پیاز

۱ عدد بزرگ

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

گرد‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

رب‌ گوجه‌فرنگی

۲ قاشق غذاخوری

برنج

۲ پیمانه

چوب دارچین

۱ عدد متوسط

زعفران

دم‌کرده

یک‌چهارم پیمانه

زرشک

نصف پیمانه

خلال‌بادام

۲ قاشق غذاخوری

خلال‌پسته

۲ قاشق غذاخوری

گلاب

یک‌سوم پیمانه

آب

به میزان لازم

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

کره

۵۰ گرم