کته زعفرانی

یکی از خصایص فرهنگ غذای ایرانی از نظر مردم جهان، صرف بالای نشاسته به‌خصوص برنجه. این فرهنگ با برنج اُخت گرفته. حالا چلو یا کته برنجی که با رنگ خندان زردی تزئین شده، جای هیچ مقاومتی نمی‌ذاره. این رنگ زرد زعفرانی به معده کمک می‌کنه تا غذا راحت‌تر هضم بشه.

... مشاهده بیشتریکی از خصایص فرهنگ غذای ایرانی از نظر مردم جهان، صرف بالای نشاسته به‌خصوص برنجه. این فرهنگ با برنج اُخت گرفته. حالا چلو یا کته برنجی که با رنگ خندان زردی تزئین شده، جای هیچ مقاومتی نمی‌ذاره. این رنگ زرد زعفرانی به معده کمک می‌کنه تا غذا راحت‌تر هضم بشه.