شیرین قرمه

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

کشمش پلویی

نصف پیمانه

شکر

۱ قاشق مرباخوری

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

قیسی

۱۰ عدد متوسط

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

گوشت ران گوسفند

۳۰۰ گرم