40 دقیقه
گراتن پاستا با گوشت
متعادل
5
زمان آماده‌سازی
زمان پخت
مزه
روش تهیه
سطح مهارت
فصل
زادگاه
این دستور را درست کردی؟
اسپاگتی با سس پیاز و جعفری
4
معرفی
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری
مواد اولیه اسپاگتی با سس پیاز و جعفری
برای 2 نفرنمک
1 قاشق چای‌خوری
سیر (حبه)
2 عدد متوسط
ماکارونی فرمی
200 گرم
پیاز
1 عدد بزرگ
آویشن
1 قاشق چای‌خوری
روغن
به میزان لازم
فلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوری
پودر سوخاری
4 قاشق غذاخوری
جعفری
6 قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسپاگتی با سس پیاز و جعفری
دستور تهیه اسپاگتی با سس پیاز و جعفری
آماده‌سازی:
پیاز را بشویید، پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. جعفری را خرد کنید.
مراحل پخت
مرحله ۱:
در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. به‌ترتیب پیاز، سیر، نمک، فلفل‌سیاه، آویشن و جعفری را اضافه کنید و تفت دهید.
مرحله ۲:
در تابه‌ای جداگانه کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. پودر سوخاری را با کمی نمک در تابه تفت دهید و کنار بگذارید.
مرحله ۳:
در قابلمه‌ای آب، نمک و روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پاستاها یا اسپاگتی‌ها را در قابلمه بریزید و بگذارید آن‌قدر بجوشند تا کاملاً نرم شوند، سپس آبکش کنید.
مرحله ۴:
پاستاها را با پیاز و جعفری مخلوط کنید و در ظرف سرو بریزید. از پودر سوخاری آماده‌شده روی پاستاها بریزید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟
