سالاد کلم شیرین
سالاد کلم شیرین
سالاد کلم شیرین، ترکیبی ترد و رنگارنگ از کلم سفید، هویج و کشمش است که با سسی خوش‌طعم آماده می‌شود. شیرینی ملایم کشمش در کنار تازگی کلم و هویج، مزه‌ای متعادل و رستورانی می‌سازد. می‌توانید این سالاد مجلسی را با گردوی خردشده تزیین کنید و به‌عنوان پیش‌غذا یا کنار غذا روی میز مهمانی بگذارید
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه سالاد کلم شیرین
گردو
برای تزئین
۲ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
شکر
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
کشمش پلویی
۲ قاشق غذاخوری
هویج
رنده‌شده
۱ عدد متوسط
کلمبرگ سفید
خردشده
۲ پیمانه
سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت سالاد کلم شیرین
مرحله 1
- کشمش‌ها را بشویید و به‌مدت 5 الی 10 دقیقه در مقداری آب ولرم بخیسانید؛ سپس آن‌ها را در آبکش بریزید و کنار بگذارید تا آب اضافه، خارج شود.
مرحله 2
- کلم را خوب بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 3
- هویج را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 4
- در نهایت، کلم و هویج خردشده را در ظرفی بریزید و کشمش‌های خیس‌خورده را روی آن اضافه کنید؛ بعد سس مایونز را همراه با آبلیمو، شکر، نمک و فلفل، روی سالاد بریزید و همه را باهم ترکیب کنید تا سالاد، کاملاً به سس آغشته شود. می‌توانید این سالاد را با مقداری گردو تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد کلم شیرین
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
