آش ترخینه کرمانشاه
آش ترخینه کرمانشاه
55 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (5 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش ترخینه کرمانشاه
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
ترخینه
۱۰۰ گرم
برچسبها
دستور پخت آش ترخینه کرمانشاه
آماده سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید و پوست بگیرید، بعد نگینی خرد کنید. میتوانید از پیاز رنده شده استفاده کنید. ترخینه را به مدت 1 ساعت در مقداری آب بخیسانید.
روش پخت
مرحله 1
- ترخینه خیس خورده را بههمراه آب بپزید تا لعاب بیندازد.
مرحله 2
- در تابهای پیاز را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود، سپس زردچوبه بزنید و تفت دهید.
مرحله 3
- پیاز سرخشده را بههمراه نمک به قابلمه ترخینه اضافه کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
آش ترخینه کرمانشاه
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
