سالاد تنماهی
سالاد تنماهی
25 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد تن ماهی
پیاز
۱ عدد کوچک
لیموترش
۱ عدد متوسط
کنسرو تنماهی
180 گرمی
۱ عدد متوسط
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
کاهوپیچ
نصف عدد متوسط
جعفری
یا نعناع
۳ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
۴ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت سالاد تنماهی
آمادهسازی
مرحله 1
- جعفری یا نعناع را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 2
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
- برگهای کاهو را جدا کرده، بهخوبی بشویید و بهصورت رشتهای خرد کنید.
مرحله 4
- برای سس سالاد، آبلیمو را در ظرفی بریزید و با روغن زیتون، فلفل و نمک مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روش پخت
مرحله 1
- ابتدا قوطی کنسرو را همراه با مقداری آب، در یک قابلمه اضافه کنید و بهمدت 20 دقیقه روی حرارت بجوشانید؛ سپس درب قوطی را باز کنید و ماهی را در آبکش بریزید تا روغن اضافه آن خالی شود.
مرحله 2
- ماهی را در یک کاسه بریزید و با چنگال، خرد کنید و کنار بگذارید تا خنک شود؛ سپس پیاز خردشده و جعفری (یا نعناع) ساطوریشده را روی ماهی اضافه کرده و مواد را بهخوبی باهم مخلوط کنید.
مرحله 3
- حالا رشتههای کاهو را در کفِ ظرف سرو پخش کنید و مخلوط ماهی با پیاز و جعفری را روی کاهوها بریزید.
مرحله 4
- در نهایت، سس تهیهشده را روی سالاد بریزید و مواد را زیر و رو کنید تا کاملاً به سس آغشته شوند؛ همچنین میتوانید بهجای ریختن سس روی سالاد، آن را در یک ظرف، بهصورت جداگانه در کنار سالاد سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد تنماهی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
