زینگر برگر
زینگر برگر
نام زینگر به دلیل طعم تند و خاص آن انتخاب شده است که یادآور فرهنگ غذاهای تند و خوش‌طعم جنوبی ایالات متحده است. زینگر برگر، ساندویچی محبوب است که به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند. این تندطعمی را بچشید!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (18 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه زینگر برگر
نمک
۱ قاشق چایخوری
شیر کمچرب
۱ پیمانه
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوشت سینهمرغ
بدون استخوان
۱ عدد متوسط
نان همبرگر
۲ عدد متوسط
پودر پیاز
۱ قاشق چایخوری
سرکه انگور
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
مواد اولیه طعم دار کردن آرد
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز
۱ قاشق چایخوری
آرد سفید
۲ پیمانه
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالم‌تر
برچسب‌ها
دستور پخت زینگر برگر
آماده‌سازی
مرحله 1
- شیر را با سرکه، در یک ظرف بریزید، باهم ترکیب کنید و به‌مدت 10 دقیقه کنار بگذارید.
1
2
3
مرحله 2
- حالا به این ترکیب، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کرده و به‌خوبی باهم مخلوط کنید.
1
2
مرحله 3
- سینه مرغ بدون استخوان را به‌خوبی بشویید، آن را داخل این ترکیب بگذارید و به‌مدت 3 الی 4 ساعت، داخل یخچال قرار دهید تا مرغ، کاملاً مزه‌دار شود.
مرحله 4
- داخل ظرف دیگری، آرد بریزید و 2 قاشق از مایع مرینیتِ مرغ را به‌همراه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، پاپریکا، به آرد اضافه کرده و همه مواد را به‌خوبی باهم ترکیب کنید.
1
2
3
4
مرحله 5
- پس از گذشت زمان معین‌شده، مرغ مزه‌دار شده را از مایع خارج کنید و به‌خوبی در مخلوط آرد و ادویه‌ها بغلتانید.
1
2
3
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مرغ را به تابه اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به بالا، به‌خوبی در روغن سرخ کنید تا مغزپخت شود.
1
2
مرحله 2
- در نهایت، مرغ سرخ‌شده را لای نان قرار دهید، درصورت تمایل، مخلفات دلخواه را لای نان اضافه کرده و برگر آماده‌شده را سرو کنید. نوش جان!
1
2
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالم‌تر این غذا
چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟
روش نگهداری و بسته‌بندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
زینگر برگر
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
