بورانی گوجهفرنگی
بورانی گوجهفرنگی
بورانی گوجه یک پیشغذا یا چاشنی ساده و خوشطعم است که از ترکیب ماست و گوجهفرنگی با گشنیز و چاشنیهای مختلف تهیه میشود. طعم تازه و کمی ترش گوجه در کنار بافت نرم ماست و عطر گشنیز، ترکیبی متفاوت برای سرو کنار غذا یا بهعنوان یک میانوعده سبک ایجاد میکند. اگر به دنبال یک ترکیب متفاوت با ماست و گوجه هستید، در ادامه مواد لازم و طرز تهیه بورانی گوجهفرنگی را قدمبهقدم میبینید. با تنظیم مقدار ماست، گوجه و گشنیز میتوانید غلظت و طعم نهایی این بورانی را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه بورانی گوجه فرنگی
سیاهدانه
۱ قاشق چایخوری
شکر
۱ قاشق مرباخوری
فلفلسبز
۱ عدد متوسط
گشنیز
تازه و ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
ماست پرچرب
یک و نیم پیمانه
برچسبها
دستور پخت بورانی گوجهفرنگی
مرحله 1
- ابتدا گوجهفرنگیها را بشویید، سر آنها را جدا کرده و ساطوری خرد کنید.
مرحله 2
- فلفل سبز را بشویید، کلاهک و دانههای آن را جدا کرده و ساطوری کنید.
مرحله 3
- گشنیز را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 4
- حالا همهی مواد را در ظرفی بریزید و بهخوبی با ماست مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس بورانی آمادهشده را برای مدتی در یخچال استراحت دهید تا خنک شود و بعد آن را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
بورانی گوجهفرنگی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


