من باید اینو درستش کنم.باید اینو حتما درستش کنم. بعد میتونم نظر دقیقمو بگم. اما همینجوری هم عالی و خوشمزه بنظر میرسه
آش گندم زنجان
آش گندم زنجان
مواد اولیه در دسترس، همیشه جزو موارد اصلی در آشپزی و تنوع غذاهای یک منطقهست. گندم از شناختهشدهترین و پرمصرفترین غلات جهانه. مردم زنجان، با توجه به قدرت دستیابی به محصول گندم، غذایی رو به اسم آش گندم ابداع کردن. تجربه چشیدن این آش ویژه رو از دست ندین! به عملکرد رودهها کمک میکنه و به کمک سلامتی بدن میاد.
160 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش گندم زنجان
نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
لوبیاچشمبلبلی
یکچهارم پیمانه
لوبیاچیتی
یکچهارم پیمانه
نمک
۱ قاشق مرباخوری
سیر
حبه
۳ عدد متوسط
عدس
یکچهارم پیمانه
نخود
یکچهارم پیمانه
گندم
نصف پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
لوبیا سفید
یکچهارم پیمانه
ماش
یکچهارم پیمانه
روغنمایع
۵ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
آب
به میزان لازم