اشکنه آب‌گرمو

آبگرمو یا اشکنه یزدی، غذایی ساده و محلی از دل اقلیم کویری یزد است. ترکیب پیازداغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ، خوراکی گرم و خوش‌عطر می‌سازد که با مواد اولیه‌ای در دسترس آماده می‌شود. در طرز تهیه آبگرمو، تخم‌مرغ‌ها داخل آب غذا پخته می‌شوند و بافتی نرم به اشکنه می‌بخشند. این غذای کم‌خرج و دل‌چسب را همراه نان تلیت‌شده سرو کنید و از طعم اصیل اشکنه تخم‌مرغ یزدی لذت ببرید.

... مشاهده بیشترآبگرمو یا اشکنه یزدی، غذایی ساده و محلی از دل اقلیم کویری یزد است. ترکیب پیازداغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ، خوراکی گرم و خوش‌عطر می‌سازد که با مواد اولیه‌ای در دسترس آماده می‌شود. در طرز تهیه آبگرمو، تخم‌مرغ‌ها داخل آب غذا پخته می‌شوند و بافتی نرم به اشکنه می‌بخشند. این غذای کم‌خرج و دل‌چسب را همراه نان تلیت‌شده سرو کنید و از طعم اصیل اشکنه تخم‌مرغ یزدی لذت ببرید.